PANTRY | [公式]アパートバイローリーズ（apart by lowrys）通販

この秋のnew room アイテムは「食」をキーワードに料理家の谷尻直子さんを迎え、
アパレルだからこそ提案できるデザインと、
料理家ならではの気の利いたこだわりが光るコラボレーションアイテムをご用意いたしました。
お料理をする時の快適さはもちろん、ワンマイルウエアとしてワンピース見えを可能にしたエプロン、
日本ならではの割烹着をイメージした遊び心あるアイテムなど、
ありそうで無かったラインナップとなっております。

リネンコットンワンショルダーエプロン
¥7,000(税込)
white/black/blue

トレンドのワンショルダーデザイン。
ショルダーベルトは長さを5段階で変えられるので
ローウエストもハイウエスト使いも可能。
ウエスト紐は谷尻さんのこだわりであえて長めに。
一度前でクロスしてから後ろで蝶々結びできるようにしてます。
【マシーンウォッシャブル】

リネンマキシエプロン
¥7,000(税込)
white/black/blue

ウエストにギャザーをほどこし、
華奢なストラップが女性らしいデザイン。
肩紐はボタンで3段階に調整可能、
背中でクロスしても使っていただけます。
ウエスト紐は谷尻さんのこだわりであえて長めに。
一度前でクロスしてから
後ろで蝶々結びできるようにしてます。
【マシーンウォッシャブル】

リネンヘリンボンカッポウギ
¥8,000(税込)
light gray/brown gray/navy

和装でお料理する時に使われてきた日本ならではの
割烹着をイメージしたデザイン。
広めのアームホールがポイントです。
ウエスト紐をブラウジングさせて使えば
ワンピース見えする一着です。
前あきにしてロングガウンとしても使っていただけます。
ウエスト紐は谷尻さんのこだわりであえて長めに。
一度前でクロスしてから後ろで蝶々結びできるようにしてます。
【マシーンウォッシャブル】

2WAYトートバッグ
¥3,500(税込)
white/black/blue

お買いもので重くなったりした場合や、
両手空けたい時に便利な
ショルダー使いもできます。
スマホや鍵が迷子にならないよう
内ポケット付きです。

クロスガラテヌグイ
¥1,500(税込)
gray/navy

手ぬぐいの便利さをもっとたくさんの人に
知ってほしい、という願いから、
カジュアルに使いやすいよう
バンダナのクロス柄でご用意しました。
裏まで色が抜ける本格的な
「注染」という染色方法を採用。
手ぬぐいは両端切りっぱなしなので
自分で好きな形にアレンジしていただけます。

- 材料3～4人分
  15cm×20cm STAUBグラタン皿使用
- ■じゃがいも(メークインがおすすめ)：2個
- ■味噌(添加物の書いていない天然のものがおすすめ)：大さじ1弱
- ■生クリーム(乳脂肪分35%程度のもの。42%でもOK)：200ml（1パック）
- ■モツアレラチーズ:1/2パック(5mm～1cmスライスにして水気を切っておく)
- ■エメンタールやゴーダなどのとろけるチーズ：10g程度
- ■塩胡椒：適量
- ■■パセリ：適量(葉の部分みじん切り）
a. ホワイトソースなどを作らず、味噌とクリームだけのシンプルなレシピです。

b. じゃがいもは炊飯器の早炊きモードで簡単に甘みのある蒸し芋が調理できます。
水を50～100cc入れた炊飯器によく洗ったじゃがいもを入れてスイッチを押すと出来上がります。

c. メークインが一番もちっと食感なのでおすすめですが、他の品種でも全く問題なく出来ます。

d. チーズはスレッドチーズでも構いません。

e. 具材はいろいろとバリエーションが出来、「アボカドと海老の味噌グラタン」
「牡蠣とほうれん草の味噌グラタン」などもオススメです。アボカドは生のまま使いましょう。

f. 耐熱の琺瑯容器などで焼く手前まで仕込んでおいて、ゲスト到着後に焼き始めると熱々を楽しめます。
谷尻直子
料理家・フードプランナー
@naokotanijiri_hasegawa

ファッションスタイリストを経て、アパレルブランドの立ち上げに関わる。
その後食の仕事を軸に活動を始め、衣食住をトータルで提案する活動を開始。
東京・渋谷区富ヶ谷で予約制のレストラン「HITOTEMA」を主宰。　　
旅、食、暮らしのアイデアが満載のインスタグラムも人気。

アカウント

ガイド・ヘルプ